-
Jak przygotować się na wyjazd do Chin
Chińska Republika Ludowa w globalnej percepcji owiana jest na tyle dużą pierzynką tajemnicy, że większość osób nawet nie pomyśli o organizowaniu wypadu do Chin na własną rękę. Prawdą jest, że planowanie podróży w te rejony Azji nie będzie tak proste. Przyznaję też, że nawet w kontekście innych krajów Azji Wschodniej sporo aspektów organizacyjnych stanowi wyzwanie.…
-
Szanghaj na własną rękę, Chiny
Siedzimy przy kamiennym stole. Przed nami parują bao, obok zimna „kaczka” po pekińsku i udawany kurczak z papryczkami, świecący się od tłuszczu i przypraw. Zielony, warzywny farsz parzy język. Kątem oka widzimy, jak obsługująca nasz stolik Chinka w średnim wieku pospiesznie przywołuje kucharza i pokazuje w naszą stronę. Dawno na żadnym wyjeździe nasze europejskie, blade…
